close

這是一款美式蛋糕     作法相當簡單又好吃~~當下午茶點心最棒囉!!


材料:奶油:133g      糖粉:   146g                 鹽:       2g            全蛋:     194g            低筋麵粉:243g


         泡打粉:    6g                鮮奶:36g


作法:1.奶油置室溫軟化加入糖粉和鹽以慢速攪拌至顏色變白    體積變大成絨毛狀.


          2.將全蛋拌勻分次加入作法1中   拌至完全吸收


          3.將低粉泡打粉過篩加入作法2中   以慢速拌至無粉狀   加入鮮奶拌勻


          4.將作法3裝入擠花袋擠入馬芬紙模約7分滿   放入預熱好烤箱190度烤約25分即可


           (食譜中是放約8分滿    但我發覺烤好澎脹會溢出)


有空動手做看看粉容易成功ㄛ!!




arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小青蛙妹妹的家 的頭像
    小青蛙妹妹的家

    小青蛙妹妹的家

    小青蛙妹妹的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄